0
各店ホームページ↓最下段
Cocogoloso
性別
男性
血液型
所属組織
生まれた場所
自己紹介
真のイタリア料理を求めて、イタリアの農・魚・畜等の生産者を探訪し、各地の美味い郷土料理を探求するのがライフワーク。ハッキリ言って、そこいらのイタリア人より、イタリア郷土料理に通じていると自負しています。
京橋「リストランテ フィオレンツァ」、本郷「イタリア郷土料理食堂 オステリア ココ・ゴローゾ」、茗荷谷「イタリア市場食堂 ラ・クローチェ」のオーナー兼代表取締役社長。フランス料理の心得も。
京橋「リストランテ フィオレンツァ」、本郷「イタリア郷土料理食堂 オステリア ココ・ゴローゾ」、茗荷谷「イタリア市場食堂 ラ・クローチェ」のオーナー兼代表取締役社長。フランス料理の心得も。
2
5
4
7
8
10
11



キーワード
最新ブログエントリ
気になるサイト