子どもの頃からお菓子作りが大好き。
学生時代、友達に誘われてはじめてお菓子教室へ。
そこでお菓子作りの楽しさを学びました。
その後、ル・コルドンブルー東京校に通いました。
HPはhttp://konajikan.petit.cc/です。

現在、Backe*分室 no.605にて【お菓子の基礎講座】を定期的に開催させていただいています。